반달씨

중요한 순간이나 격식 있는 곳에 어울리는 와인 오늘은 건강에 아주 좋은 색다른 와인 '양파 와인'에 대해 소개하고자 한다. 양파의 효능 많은 요리에 사용되는 양파는 단백질, 탄수화물, 비타민C, 칼슘, 인, 철 등의영양소가 풍부하며 특히 퀘르세틴이라는 성분은 혈압 수치를 감소시키는데 효과가 크다.이 처럼 혈압수치를 감소시키는 효과로 항암, 당뇨, 고혈압 등 성인병 예방에아주 탁월한 효능이 있다.또한, 피로, 원기회복에 도움을 주며, 콜레스테롤을 억제하여 피를 맑게 해 준다. 와인의 효능 세계 보건기구 WHO가 선정한 5대 장수식품 중 하나인레드 와인은 암과 성인병 예방을 비롯한 노화방지 등항산화 작용이 매우 탁월한 식품이다. 지방 섭치율과 흡연율이 비슷한미국 / 영국 / 프랑스 중프랑스인이 심장병 사망률..

Gelato 이탈리아어로 아이스크림이라는 뜻이다. 젤라토는 보통에 아이스크림보다 공기가 덜 들어가 있어서 맛이 진하며, 유지방이 통상 아이스크림보다 절반 정도 적어서 비교적으로 다이어트 아이스크림이라 봐도 무방하다. 유지방이 법률에서 규정한 아이스크림의 필수 유지방 함유량보다 적기 때문에 따져보면 아이스크림이 아니라 아이스 밀크로 분류된다. 농도가 그만큼 일반 아이스크림보다 훨씬 진하다. 우리가 자주 가는 카페 파스쿠찌 역시 젤라토를 중요한 콘셉트로 잡고 있다. 젤라토의 종류는 우유, 달걀, 설탕에 더하는 천연 향미 재료에 따라 다양한 변형이 가능하며, 일반적으로 사용되는 천연 향미 재료로는 과일, 바닐라, 견과류, 커피, 과일 등이 있다. 또한 젤라테리(gelaterie)에서 수작업으로 만든 젤라토는 ..

대중교통을 이용하다 보면 종종 가방이나, 핸드폰, 물건 등을 잃어버릴 때나, 습득할 때가 있다. 그 유실물에 기본 안내이다. 유실물(遺失物) 점유자(占有者)의 뜻에 의하지 아니하고 어떤 우연한 사정으로 점유를 이탈한 물건 중 도품(盜品)이 아닌 물건 분실물(紛失物) 자기도 모르는 사이에 잃어버린 물건 '분신물' 이란? 누군가 자기도 모르는 사이에 잃어버린 물건을 잃어버린 사람 본인이 1. 온라인 LOST112 경찰청 유실물 통합포털 홈페이지를 통해 또는, 2. 가까운 경찰서나 유실물 연계 운영기관에 직접 방문해 분실물 신고를 한 유실물 다시 말해. '분실자'란? 1. 물건을 잃어버린 사람 2. 잃어버린 유실물을 절차에 따라 분실물 신고한 본인 습득물(拾得物) 타인이 잃어버리거나 방치한 것을 주워서 얻은 ..

친척이라는 용어는 대한민국 법에 없다 대한민국 법에 등장하는 용어들은 '친족'과 '인척'이다. 친척이라하면 일상생활 중 가장 많이 사용하는 용어이나 법에 친척이라는 용어는 없다. 대한민국에서는 촌수 개념으로 친척간의 관계를 표시하는 경우가 많다. 가족 호칭 중 어려운 것 정리 친가 쪽 호칭 부의 형 - 백부 / 아내 - 백모 부의 남동생 - 숙부 / 아내 - 숙모 부의 사촌누이 - 당고모 / 남편 - 당고모부 부의 사촌형제 - 당숙 / 남편 - 당숙모 외가 쪽 호칭 남자형제 - 외숙(외삼촌) / 아내 - 외숙모 외숙의 자녀들 - 외종 형제 여자형제 - 이모 / 남편 - 이모부이모의 자녀들 - 이종 형제 주요 친족 호칭 · 증조할아버지: 아버지의 할아버지 · 증조할머니: 아버지의 할머니 · 할아버지: 아버..

사과는 반달 씨가 가장 좋아하는 과일 중 하나이다. 사과즙으로 간단하게 아침 대용으로도 섭취하며 식사 후 후식에도 아주 좋다. 그 사과를 잘라두고 어느 정도 시간이 지나면 금방 색이 변하는 과정 이를 갈변 현상이라고 부른다. 노란색으로 빛나던 사과가 갈색으로 변하면 먹어도 되는지 의심을 가진다. 오늘은 사과가 갈변이 생기는 이유와 갈변을 방지할 수 있는 효과적인 관리 방법을 살펴보겠다. 사과갈변 맛있게 먹고 깎아 둔 사과는 공기 중에 노출되면 사과 속에 들어있는 폴리페놀옥시데이스 (Polyphenol Oxidase) 성분이 산소와 만나 페놀성 화합물을 산화하는 중에 갈변이 일어난다. 또한 영양소 일부분과 비타민도 파괴된다. 결국 색이 변하지 않도록 하려면 산소와 만나는 것을 차단해 주거나 산화 효소가 활..